Archivo mensual: marzo 2011

Raviolis con setas y salsa de queso

INGREDIENTES: 300 gramos de ravilis 100 gramos de champiñones 340 gramos de salsa de 4 quesos 40 gramos de alcaparras PREPARACIÓN 1.       Poner la pasta a hervir 2.       Cortar los champiñones y saltearlos con un poco de aceite 3.       Una … Seguir leyendo

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RECETA DE HACHIS PARMENTIER

Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: Para el puré: 1 kg de patatas. 20 cl. de leche. 1 cucharon de nata. 50 g de mantequilla. Sal y pimienta (una pizca) Para la preparación de hachís: 500 … Seguir leyendo

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